Yulaflı Diyet Kurabiye, Yulaf özellikle de kış mevsiminde tüketildiği zaman mikroplara karşı vücudunuzun direncini artırır. Çünkü yulaf vücuda gerekli olan enerjiyi çok iyi veren karbonhidratlar ve protein açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Yulaf ezmesi ile ilgili modern tıbbın yapmış olduğu birçok kapsamlı araştırmalar sonucunda düzenli bir şekilde yulaf ezmesi yemenin çeşitli birçok hastalığı vücudunuzdan uzak tutacağını kanıtlamıştır. Yulaf bol miktarda lif içeren bir besin kaynağıdır. Yalnızca bir fincan kadar yulaf dahi vücudun ihtiyaç duyduğu lif ile protein ihtiyacının büyük bir bölümünü kolaylıkla karşılar. Güne daha enerjik ve zinde bir şekilde başlayabilmek için yulaf yemek çok iyi bir besindir. Yulaf özellikle de iç organların sağlığını koruyabilmesi haricinde aynı zamanda topikal olarak da uygulanır. Yulafı sağlık bakımından bu kadar önemli tutan hiç şüphesiz içermiş olduğu zengin bileşenler ile minerallerdir. Ayrıca yulaf yazlar bakımından da çok zengin bir besindir. Bunun haricinde ise içinde bol, bol protein ve karbonhidrat bulunur. B6 vitaminin yanı sıra niasin, tiamin ve riboflavin içermekte olan yulaf aynı zamanda da bol miktarda folat içermektedir. Yulaf içinde barındırmış olduğu bol miktardaki mineraller sayesinde bu kadar ilgi çeken bir besin kaynağıdır. Muhteşem bir fosfor deposu olan yulaf bunun yanı sıra bakır, kalsiyum, manganez, sodyum, demir ve magnezyum içerir. Bunların dışında yulaf aynı zamanda diyet yapan kişilerinde korkmadan kekmiş kurabiye imiş bu tür herkes tarafından sevilmekte olan hamur işlerinin de yapımında kullanılır. Un yerine yulaf ile yapılan kekler kurabiyeler diyet yapan ve kilo sorunu olan kişiler için mucizevi bir besindir.

Yulaflı diyet kurabiye yapmak için öncelikle tuzu, yulafı, portakal kabuğunu, unu, kabartma tozu ile karbonatı bir kap içinde iyice karıştırın. Bu karışımın üstüne vanilya ve yumurtayı da ilave ederek karıştırma işlemine devam edin. Sonra tereyağı ve toz şekeri tam üç, dört dakika kadar krema kıvamını alana kadar iyice karıştırın. Sonra yulaflı karışımı da ilave ederek bir, iki dakika daha karıştırın. Hazırlamış olduğunuz yulaflı kurabiye hamurunun kıvamı hafif ele yapışan bir kıvam olmasın özen gösterin. Sonra elinizi biraz unlayarak yulaflı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğü kadar parçalar kopararak yağlı kâğıt ya da yağlamış olduğunuz fırın tepsisi içine aralıklı, aralıklı olacak şekilde dizin. Bu şekilde bitirmiş olduğunuz yulaflı diyet kurabiye hamurunu daha önceden ısıtmış olduğunuz burası önemli üstü kızarana kadar yakmadan pişirin. Pişmiş yulaflı diyet kurabiyelerini fırından alın tam on dakika mutfak tezgâhında beklesin ilk sıcaklığı geçmeden tepsiden almaya kalkar iseniz kalkmaz dağılır. Bunun için kesinlikle on dakika hatta iyice soğuması için daha çok bekleyin soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın. Sıcacık çay eşliğinde alın size diyet kurabiyeler.

Afiyet Olsun.