Yulaflı diyet kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Diyet yapanlar genellikle kurabiyeden uzak durmak zorunda kalırlar, çünkü bu tür yiyecekler genellikle yüksek kalorili ve şekerli olur. Ancak yulaflı diyet kurabiye, düşük kalorili ve sağlıklı içerikleri ile diyet yapanlara gönül rahatlığıyla önerilmektedir. Çayın yanında hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu kurabiye tarifini, konuklarınıza sunabilir veya kendinizi şımartmak istediğinizde hazırlayabilirsiniz.

Geniş bir hamur yoğurma kabı alın ve içerisine unlu malzemeleri ilave edip harmanlayın. Orta kısmını havuz olacak şekilde açın ve içerisine yumurta ile tereyağını ekleyin. Unlu malzemeleri orta kısma yavaş yavaş alarak hamuru yoğurmaya başlayın. Eğer bir kerede tüm malzemeleri karıştırırsanız hamurun toparlanması zor olabilir. Bu nedenle yavaş yavaş yoğurmak daha iyi sonuç verecektir.

Hafif şekilde ele yapışacak bir hamur elde edeceksiniz. Bu kıvam, yulaflı diyet kurabiye için idealdir. Hazırlanan kurabiye hamurunu buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 15 dakika kadar bekletin. İçerisinde yağ bulunduğu için hamur buzdolabında kendini toparlayacaktır. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin veya yağlayın. Fırının ayarını 180 dereceye getirin ve ısıtın. Beklemekte olan kurabiye hamuruna şekil verin ve tepsiye yerleştirin.

Kurabiye tepsisini fırına gönderin ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Pişmiş olan kurabiyeleri tepsiden almadan önce bir müddet dinlendirin. Bu şekilde, kurabiyeler tepsiden dağılmadan kalkacaktır. Aksi halde kurabiyeleri sıcakken tepsiden alırsanız dağılabilir ve hoş olmayan bir görüntü oluşabilir. Bu nedenle, kurabiyeleri dinlendirmek, tepsiden daha kolay kalkması ve görsel olarak daha güzel olması açısından önemlidir. Dinlendirilen kurabiyeleri tepsiden servis tabaklarına alın ve sunum yapın.

Afiyet olsun.