Muzlu yulaflı kurabiye, muzla yapılan sıra dışı ve sağlıklı bir kurabiye çeşididir. Un kullanılmadan hazırlanan bu özel kurabiye, yüksek besin değeri ile dikkat çeker. Özellikle özel günlerde ve misafir ağırlamalarında tercih edilen muzlu yulaflı kurabiye, çocuklar tarafından da oldukça sevilmektedir. Muz, C vitamini, folik asit, potasyum, magnezyum ve lif açısından zengin bir kaynaktır, bu nedenle oldukça faydalıdır. Pratik ve kolay yapılan bu kurabiye, kısa sürede servise hazır hale gelir ve doyurucu özelliğe sahiptir. Kadın günlerinde, pikniklerde, doğum günlerinde ve misafir ağırlamalarında çeşitlilik ve farklılık yaratmak için ideal bir lezzettir. Çay ve meşrubat yanında ikram edilen muzlu yulaflı kurabiyeyi siz de misafirlerinize sunarak fark yaratabilirsiniz. İşte muzlu yulaflı kurabiye tarifi, tüm marifetli bayanlara tavsiye ederiz. Şimdiden kolay gelsin.

Öncelikle muzları soyup derin bir kap içerisinde bir çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin. Püre haline gelen muzların içerisine yulaf ezmesini ilave edin ve karıştırın. Bir spatula veya kaşık yardımı ile iyice karıştırılan yulaf ezmesi ve muz püresi iyice bütünleşince az miktarda vanilya özütü ve damla çikolatayı ilave edin. Ardından dövülmüş fındık, Hindistan cevizi, yaban mersini ve tarçını ekleyin. İyice karıştırın. Malzemeler iyice bütünleşince yulaflı muzlu kurabiyenin hamuru hazır hale gelir.

Fırın tepsisini yanınıza alın ve fırın tepsisi içerisine yağlı kağıt serin. Hamurdan elinizle küçük parçalar koparın ve hafifçe düzleştirin. Hazırlanan yağlı kağıt üzerine elinizle düzleştirdiğiniz kurabiye hamurlarını tepsiye tek tek dizin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına sürüp yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Süre dolduktan sonra tepsiyi fırından çıkarın ve biraz dinlendirin. Ardından servis tabaklarına alıp ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun!