Yulaflı muzlu pankek nasıl yapılır?
Sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği arayanlar için pratik bir tarif: yulaf ve muzun mükemmel uyumuyla hazırlanan, besleyici değeri yüksek pankekler. Doğal tatlılığıyla şeker ilavesiz, glütensiz bir alternatif sunan bu tarif, sadece birkaç malzeme ve kısa bir hazırlık süresi gerektiriyor.
Yulaflı Muzlu Pankek Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet olgun muz
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1 tutam tuz
- Pişirmek için biraz tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı:
- Muzu bir kasede çatalla iyice ezin.
- Yumurtaları ekleyip karıştırın.
- Yulaf ezmesi, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz tereyağı veya yağ ekleyin.
- Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika per taraf).
- Sıcak servis yapın, üzerine bal, meyve veya yoğurt ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Daha yumuşak bir doku için yulaf ezmesini öğüterek un haline getirebilirsiniz.
- Olgun muz kullanmak doğal tatlılık sağlar, şeker eklemenize gerek kalmaz.
- Pankeklerin çok kalın olmaması için tavaya ince bir katman halinde yayın.
|
.jpg "Yulaf Lapası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yulaf Kepeği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
