Yulaflı yumurtasız pankek nasıl yapılır?
Sağlıklı ve pratik bir kahvaltı seçeneği arayanlar için yulaflı ve yumurtasız pankek tarifi. Sadece birkaç basit malzeme ile lezzetli, besleyici ve hafif pankekler hazırlamak mümkün.
Yulaflı Yumurtasız Pankek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (bitkisel süt de kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Yapılışı:
- Yulaf ezmesini rondodan geçirerek un haline getirin.
- Bir kasede süt, bal, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
- Yulaf ununu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz yağ sürün.
- Hamurdan bir kepçe kadar dökerek her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın, üzerine meyve veya bal ile süsleyebilirsiniz.
Not: Hamur kıvamı çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
|